L’offre de formation aux métiers de la bouche et de l’hôtellerie existe dans la vallée de la Lys. Trois établissements vous proposent des formations diversifiées pour apprendre à devenir de futurs professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Vous pouvez choisir entre le service en brasserie et café, la cuisine, les métiers de l’hôtellerie et de la restauration ou encore la Caféologie et l’accueil réception en hôtellerie.

Pour les individuels qui recherchent des ateliers ponctuels, parce que on n’a pas toujours les connaissances pour bien cuisiner, ou parce qu’on n’ose pas s'y mettre tout seul, même avec des livres, pourquoi ne pas essayer les ateliers culinaires proposés dans la vallée de la Lys ?

Venez rêver dans les cuisines d’un grand restaurant et vous prendre l’espace de quelques heures pour un grand chef. Découvrir des ateliers instructifs et ludiques et qui vous permettront de développer ses connaissances sur les plantes sauvages pour réaliser des plats aux saveurs oubliés. Ou alors, vous aventurez dans l’apprentissage de la gastronomie moléculaire, la gélification à l’agar-agar ou encore la cuisson à basse température.