Hôtel de ville
(OT de Merville)
Ancienne ville drapière depuis l’époque des ducs de Bourgogne, au XVe siècle, Merville a été pratiquement rasée durant la Grande Guerre. La ville martyre a été reconstruite dans le style néo flamand avec le concours de l’architecte Louis-Marie Cordonnier à qui l’on doit l’Hôtel de ville (1929) et l’Église Saint-Pierre (1927). L’église abrite des éléments intéressants, chemin de croix, piéta, fonts baptismaux, grandes orgues et vitraux.
Les maisons autour de la place ont été également reconstruites dans l’esprit régionaliste. La ville aux quinze ponts doit ses charmes à l’omniprésence de l’eau. L’image la plus marquante est celle de son centre-ville, véritable île flamande. Ces fameux ponts enjambent la Lys, la vieille Lys, la Clarence et la Bourre. Un bel espace de nature, « les Prés de la ville » s’étend sur 8 hectares entre la Bourre et la Lys canalisée.
Merville fut aussi une petite capitale de la batellerie. Des chantiers y construisaient les péniches flamandes et barges de bois. A la veille de la Première Guerre Mondiale, on y comptait encore six chantiers qui fabriquaient annuellement une trentaine de péniches.
Les jouteurs mervillois
(OT de Merville)
La batellerie a déserté les quais. Mais l’eau reste très présente dans la mémoire des Mervillois et dans la vie locale. Au 15 août, Merville accueille les traditionnelles joutes nautiques.
Les fêtes de la Lys ont lieu le 1er week-end de juillet. Les Mervillois se désignent par le nom de "ch’caou" autrement dit, en ancien picard, de chat. Ce terme est hérité d’un épisode des troubles religieux qui agitèrent la Flandre au milieu du XVIe siècle. Les Gueux (protestants) avaient alors enfermé -oh sacrilège ! - un chat dans le tabernacle de l’église catholique.
Merville, la petite Venise du Nord
(Valérie Grimbert)
Le Caou, géant mervillois, et l’autre géant "Saint-Antoine" sortent traditionnellement le lundi de Pâques et à chaque occasion festive locale ou régionale. Merville, malgré les destructions de la Première Guerre Mondiale, a cependant conservé de nombreux calvaires.
Entre Merville et Haverskerque, le lieu-dit le Sart (une éclaircie en forêt), aurait été le site de nombreuses guérisons miraculeuses. Notre-Dame des Affligés du Sart est, depuis sa découverte en 1560, sujet de pèlerinages durant une neuvaine qui commence le lundi de Pentecôte.
Dans le même esprit, le calvaire de la route d’Hazebrouck, appelé le Calvaire à Loques parce que toutes sortes de vêtements d’enfants y sont accrochés, a la réputation de faire tomber la fièvre et de guérir les maux enfantins. En tout, seize chapelles et calvaires se cachent dans la campagne mervilloise, sans compter les nombreux oratoires domestiques.
L'église Saint-Pierre
(OT de Merville)
Lieux de mémoire, les vitraux du souvenir dans
l’église Saint- Laurent et le monument aux morts (1914-1918). De
Merville à Armentières l’un des principaux champs de bataille de la
Première Guerre Mondiale.
Aérodrome de Merville
(OT de Merville)
Aérodrome de Merville - Lestrem
L’aérodrome de Merville géré par la Chambre de
Commerce et d’Industrie Grand Lille - héberge une école de pilotage
privée et plusieurs activités d’initiation pratiquées en clubs.
On peut y pratiquer le pilotage d’avions du club, le
vol à voile, le vol de modèles réduits, y recevoir un baptême de l’air
en avion. Renseignements auprès des clubs.
Halte fluviale
Tél. : 03 28 48 20 22
La ville aux quinze ponts doit ses charmes à l’omniprésence de l’eau. Ces fameux ponts enjambent la Lys, la vieille Lys, la Clarence et la Bourre. Merville fut une petite capitale de la batellerie. Des chantiers y construisaient les péniches flamandes et barges de bois. A la vieille de la Première Guerre Mondiale, on y comptait encore six chantiers qui fabriquaient annuellement une trentaine de péniches. La batellerie a déserté les quais. Mais l’eau reste très présente dans la mémoire des Mervillois et dans la vie locale.
Les Prés de la Ville
(OT de Merville)
Les Prés de la ville,
parc de 8 ha en plein centre ville entouré d’eau (la Lys canalisée et la vieille Lys), lieu propice à la flânerie. A découvrir Caudescure et la campagne verdoyante où les cours d’eau se donnent en spectacle serpentant entre les champs.
Mairie
1 place de la Libération
59660 - MERVILLE
Tél. : 03 28 48 20 22
Fax : 03 28 49 68 05
Office de tourisme de Merville
6 place de la Libération
59660 Merville
Tél. : 03.28.43.67.96
Site : www.ville-merville.fr
Mél : tourisme@ville-merville.fr
La cité des Caous
Les Mervillois se désignent par le nom de « ch’caou » autrement dit, en ancien picard, de chat. Ce terme est hérité d’un épisode des troubles religieux qui agitèrent la Flandre au milieu du XVIe siècle.
Les Gueux (protestants) avaient alors enfermé “oh sacrilège !” un chat dans le tabernacle de l’église catholique. Le Caou, géant mervillois, et l’autre géant Saint-Antoine sortent traditionnellement le lundi de Pâques et à chaque occasion festive locale ou régionale.
(Crédit photos : Le Caou, ville de Merville)
Les lingots du Nord
(OT de Merville)
Le lingot du Nord
Deux labels rouges en or : pour le lingot du Nord et le flageolet vert Le secret du meilleur cassoulet, celui de Castelnaudary réside dans la saveur du haricot cultivé depuis plus d’un siècle sur les bords de la Lys, autour de Merville.
Le lingot du Nord cultivé dans la plaine argileuse depuis toujours est séché en plein vent sur des perroquets (perches de bois). Semé en plein champs au mois de mai, les graines germent rapidement. Les champs sont tapissés de fleurs blanches en juillet. Ils sont fauchés en septembre. Les plantes fauchées restent ensuite en plein air et au soleil pendant quelques dizaines de jours, l’agriculteur dressant des sortes de meules très jolies dans le paysage.
Enfin les gousses sont battues pour libérer les graines. Les haricots sont surtout triés à la main pour en garantir la qualité. Le haricot blanc de Merville possède des vertus gustatives et diététiques incomparables. Côté santé, il est riche en protéines, en fibres, en sucres lents et en oligo-éléments (minéraux). Côté goût, il possède une peau fine, se cuit sans trempage et se réchauffe facilement sans se transformer en purée. Cette production traditionnelle est protégée par un prestigieux label rouge depuis 1999. La zone de production s’étend entre Bailleul, Fleurbaix, Laventie, Lillers et Merville.
La dynamique association des producteurs a aussi développé la culture du chevrier vert (le flageolet) accompagnement obligé du gigot pour lequel elle souhaite obtenir un second label rouge.
Le lingot de Merville n’est pas seulement l’apanage des cuisines du sud-ouest. Il se prête également à d’excellentes recettes flamandes, notamment la potée où il est relevé par le lard fumé et l’épaule de porc et parfumé par un bouquet d’herbes sauvages, thym, laurier, ail.
Association Lingot du Nord,
S.A.R.L Asseman Deprez,
Z.A.E des Petits Pacaux,
59660 Merville.
Tél. : 03 28 49 65 32
La brasserie du Caou
(OT de Merville)
La Kaou’et
De la récolte du houblon à la fermentation, en passant par le brassage ou la filtration, la Brasserie du Caou, vous propose de venir découvrir les secrets de fabrication de ses bières artisanales, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille et de déguster la Kaou’et blonde ou brune à l’amertume discrète et au goût finement épicé.
Visite et dégustation : sur rendez-vous
La Brasserie du Caou,
67, rue Valentin Duriez
59660 Merville,
Tél. : 03 28 48 29 04
La pomme de terre de Merville
La Bintje est par excellence la pomme de terre à
conserver pour confectionner des merveilleux gratins, des frites, des
purées ou des pommes au four. La Bintje de Merville, joliment appelée La
Divine, est une production traditionnelle de la vallée de la Lys.
Cultivée depuis 1935, elle a été mise au point en Hollande. Depuis peu,
la Bintje de Merville bénéficie d’un prestigieux label rouge obtenu par
une trentaine de producteurs locaux. C’est d’ailleurs la seule Bintje à
disposer de ce label qui en garantit la qualité.
Carnet d'adresses :
Les pépites du Nord
Production de pommes de terre dont la variété Pépites du nord (Label rouge)
Les Ets Leconte Frères
Rue de la Gare
Tél. : 03 28 48 20 91
Vente directe de produits de la ferme
Ferme Singez-Peinte
Fraises, légumes, volailles
19 rue d’Aire
Tél. : 03 28 49 66 29
Bertrand Vittu
Viande de race blanc-bleu
116 rue Barra
Tél. : 03 28 42 82 47
Ferme Delommez
Ail et échalote
32 rue Mathon
Tél. : 03 28 42 84 24
Ferme pédagogique
La chèvrerie de l’Oiseau Perdu
Fromage de chèvre
67 route d’Hazebrouck
Tél. : 03 28 48 39 40
Ferme Hubert Petitprez
Produits laitiers
181 rue Ferdinand Capelle
Tél. : 03 28 42 83 68
Fête et découverte du Vieux Merville
le dernier week-end d’août, exposition consacrée à l’histoire de la ville
Espace culturel
Robert Hossein
Site : www.culturemerville.com
Fête de la Lys
Le 1er week-end de juillet.
Spectacle annuel des joutes
Pour le week-end du 14 juillet et pour le 15 août.
Randonnée pédestre
Circuit Merville «Au fil de l’eau», 5 km Circuit Merville-Caudescure, 9 km : circuit de la Kaou’et (étape à la Brasserie possible sur réservation).
Circuit Merville–Neuf Berquin, 9 km Circuit des rivières, 15,5 km, 5h, ou 12,5 km, 4h, départ place de Merville, parking derrière la Mairie. Balisage et Topo guide Conseil Général du Nord, fiches disponibles au CDT.
Circuit des chapelles et calvaires, disponible à l’Office de Tourisme, balades au gré des chemins de halage et berges fleurie.
Renseignements : Office de tourisme de Merville
Tél. : 03.28.43.67.96
Site : www.ville-merville.fr
Mél : tourisme@ville-merville.fr
RESTAURANT L’ECLUSE
70, rue du général de Gaulle
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 42 90 65
Fax. : 03 28 41 71 36
Mél :
restaurant-ecluse@wanadoo.fr
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Site : www.restaurantlecluse.com
LE PANDA
8 rue de la Gare
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 48 36 56
LA QUICHENOTTE
12 rue de Thiers
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 42 00 14
LE SEBAOU DU PRINTEMPS BERBERE
15 place de la Libération
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 42 00 14
GITE N°1469 LES ECURIES DE LA LYS ( 3 épis )
Maryse BIEBUYCK
48 route de Caudescure
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 44 32 97 ou 06 63 11 65 13
E-mail:
gite.ecuriedelalys@laposte.net
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Nb de chambres : 3
Descriptifs : Gîte labellisé Tourisme et Handicap
(moteur et visuel), mitoyen à la maison des propriétaires. Séjour avec
coin-cuisine, salon (poêle/bois), 1 chambre : 1 lit 160/200, salle d'eau
avec wc. 2 chambres à l'étage avec 3 lits 90/200 par chambre, salon,
salle d'eau avec sauna 6 places. Lave-linge, lave-vaisselle, frigo-
congélateur, TV, Téléphone portable. Wifi. Jardin, salon de jardin,
barbecue. Location de draps. Possibilité de forfait ménage. Gîte bébé.
Chauffage central fuel, électricité non comprise. Location de boxes et
d'attelage. Chevaux, poneys, pâtures, carrière, pêche à 100 m.
Tarifs par semaine : 280 à 370 €
FERME AUBERGE DE L’OISEAU PERDU
Restauration et 5 chambres d’hôtes,
21, Chapelle Guaquière
59660 MERVILLE
Tél. : 03 28 40 05 49
Fax : 03 28 48 26 96
Site :www.oiseau-perdu.fr
HOTEL MERVIL AIRPORT
Rue du Docteur Rousseau
59660 MERVILLE
Tél : 03 28 49 61 18
Fax : 03 28 49 67 62
Mél :
mervil.airport@wanadoo.fr
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Langues parlées: Anglais
Descriptif :
55 chambres, téléphone et télévision dans les chambres. Animaux acceptés, Fax à disposition
Parking privé plein ciel, et jardin
Accueil 24h/24
Les Deux Ponts à Merville
Joutes nautiques, initiation, découvertes des différentes techniques de joutes pour adultes et enfants, les samedis après-midi de juin, juillet et août, digue d’Artois,
Contact : Gilbert Nugou
Tél. : 03 28 48 30 67
Base de loisirs Eolys
A l’aérodrome de Merville-Calonne-Lestrem, la nouvelle base de loisirs Eolys dédiée à l’aéronautique accueille le public sur 33 hectares. Cet espace ludique et pédagogique est idéal pour la famille et tous les passionnés « des sports d’air ». Entrée gratuite de 9 h à 21 h. Sur place, plusieurs clubs enseignent l’art de piloter un avion.
Base de loisirs EOLYS
Rue de l'Epinette
62502 LESTREM
Tél : 03 28 50 14 90
AÉRODROME DE MERVILLE - LESTREM
59660 MERVILLE
Service municipal de tourisme
Tél. : 03 28 43 67 96
Mél :
ot.merville@orange.fr
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Site : www.ville-merville.fr
Descriptif : L’aérodrome de Merville géré par la Chambre de Commerce
et d’Industrie Grand Lille - héberge une école privée de pilotage et
plusieurs activités d’initiation pratiquées en clubs. On peut y
pratiquer le pilotage d’avions du club, le vol à voile, le vol de
modèles réduits, y recevoir un baptême de l’air en avion. Renseignements auprès des clubs.
Aéro-club de la Lys et de l’Artois: avion et aéromodélisme
Tél. : 03 21 26 17 09
Club de vol à voile
Flandres-Artois CVVFA
Baptêmes de l’air en avion, Vol découverte, Vol aux limites sur avion de voltige
Tél. : 03 28 48 85 82
La potée flamande aux lingots de Merville
Ingrédients
- 1 kg d’épaule de porc
- 200 g de lard fumé
- 1 kg de lingots
- 800 g de carottes
- 2 oignons, quelques têtes d’ail, thym et laurier
- 120 g de beurre ou margarine
Faire revenir les oignons dans la matière grasse.
Ajouter les carottes détaillées en rondelles et les herbes aromatiques, puis les lingots. Pour un volume de légumes, couvrir de trois volumes d’eau.
Incorporer la viande détaillée en gros cubes et le lard fumé découpé en dés ou lamelles.
Laisser mijoter 1h30 à feu doux.
Ajouter à la dernière minute du persil haché, quelques feuilles de chou blanc, blanchies à l’eau bouillante, ou un peu de cerfeuil ciselé. Saler et poivrer.
Servir très chaud.
Marché chaque mercredi matin
